食育活動の様子♪

こんにちは！さくらさくみらい東仲通りです！ 東仲通り園では、毎月様々な食育活動を行っております😊昨年度は、四国出身の園長が、香川に住んでいたこともあり、念願のうどん作りを実施できました😘４,５歳児クラスでは、いわしの手開き体験なども実施しました！ 今月は、各クラスの担任の出身地の郷土料理作りに挑戦！喜多方ラーメン（福島）、ホワイトぎょうざ（千葉）、ちんびん（沖縄）、ずんだおはぎ（宮城）を各クラスで作りました。 1歳児クラスでは、東京都で栽培されている果物の梨とぶどうを使用した、地産地消ジュース作りの食育を行いました。 各クラスの食育の様子をお伝えします✨ 1歳児さんは、大きな梨やぶどうに驚いて泣いてしまった子もいましたが、できあがったジュースは美味しかったようで、みんな残さずに飲んでいました😆 喜多方ラーメン作りでは、スープとメンマとチャーシュー作りをそれぞれ計量から行いました！ 何度も食育を行なっていることもあり、計量や包丁にも慣れた様子で取り組んでいました！喫食の時間になると「おいしすぎる！！」と大満足の様子でした😊 ホワイト餃子作りでは、フードプロセッサーを「魔法の道具」と呼んだり、生地を寝かせている時には「寝てるから🤫」と会話していて、子どもたちならではの世界観が面白かったです✨ ちんびん作りでは、生地を混ぜたり、プレートに流し入れたり、ひっくり返したり巻いてみたりと自分たちでできることはやってみました☺️出来上がったものに好きなものをのせて食べ、大喜びでした！ ずんだおはぎ作りでは、枝豆の皮剥きから始め、皮から豆が出る様子をじっと見たり、枝豆特有の匂いを嗅いでみたりと楽しんでいました。お米研ぎにも挑戦し、最後は枝豆を袋の上からつぶしました！調理の先生に「ありがとう！」「おいしくつくってね！」とお話しし、食育を終えました😙 また、子どもたちがワクワクするような内容の食育活動を行いたいと思います😆