こんにちは!調理室です🍚
今日で1月も終わってしまいますね!まだまだ寒い日が続くので、体を温めて過ごしましょう!
身体が冷える冬には、根菜がおすすめです!根菜には身体を温める作用があります!人参・ごぼう・かぶ・さつまいも等の旬の野菜をシチューやスープなどにして食べると美味しく身体もポカポカになれます😊


さて、今日のおやつはビビンパ風おにぎりでした!子どもたちに人気でたくさん食べてくれます♪
作り方をご紹介します!

材料(幼児5人分)
米 150g(1合分)
豚もも肉 60g
人参 15g
ニラ 10g
ごま油 3g
おろししょうが 0.5g
おろしにんにく 0.5g
砂糖 5g (小さじ1.5杯)
醤油 10g (小さじ2杯)
鶏ガラだし 1g
いりごま 3g

作り方
①人参は千切り、ニラは1㎝に切ります。
②豚肉をごま油で炒めて野菜を加え、調味料で味付けします。





③炊けたご飯に②とゴマを加えて混ぜ込み、おにぎりの形にしたら完成です✨


ちなみに韓国語でビビンパの「ビビン」が混ぜ、「パ」がご飯という意味を表すようです😊
簡単に出来るので、ご家庭でも試してみてください✨

以上、調理室でした🍚

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